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2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。

正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于项朝晖在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予项朝晖“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！

届时，法国邮政、比利时邮政、德国邮政、奥地利邮政将为中国艺术名家项朝晖在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中，中国艺术名家项朝晖与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！

艺术家简介：

项朝晖，本科，中式烹调师/一级，中国烹饪大师，餐饮业一级评委，国家职业技能鉴定高级考评员。曾荣获：浙江省五一劳动奖章、浙江工匠、鹿城区劳动模范、温州市高层次D类人才、温州市高技能领军人才、温州工匠、温州市非遗“瓯菜烹饪技艺”传承人、温州市首席技师、温州市“551人才”第二层次培养人选、温州市项朝晖烹饪技能大师工作室领办人、第四届全国烹饪技术大赛个人“热菜项目”金牌、个人“冷菜项目”银牌和“全国优秀厨师”荣誉称号。

1989年从厨，在一线厨师岗位上始终保持对厨艺的热爱，研发的瓯菜深受客人的喜爱; 首创“冰水腌制法”解决“养殖黄鱼”腥味重的难题；发明厨具设备并报国家专利5项（2020223144516等）；以“温州市技能大师工作室”为载体，共培养出“高级技师”、“技师”，荣获“2016年度温州市优秀大师工作室”。

在疫情阻击战中，以“战斗者”的姿态，扛起责任，诠释担当，决战冲锋；以美味为媒介，积极参与温州市总工会“技协帮”技术服务队开展技术服务中小企业服务社区等公益活动，连续7年荣获“温州市总工会年度职工技术协作活动先进个人”。

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